Santa Gula

Cupcakes Framboesa Santa Gula

Cupcake Framboesa Santa Gula

Brigadeiro de Copinho

Brigadeiro de Copinho

Bombom uva e morango Santa Gula

Trufa é um tipo de doce feito com chocolate, onde é colocado um recheio feito geralmente de chocolate ou, no nosso caso, leite ninho, juntamente com mais algum recheio, como: frutas cítricas, nozes, avelã, entre outros. Esse nome faz analogia a trufa, um cogumelo subterrâneo que é consumido há mais de três mil anos. 










                                                                                            


As primeiras trufas de chocolate eram produzidas de uma massa a partir de chocolate nobre, creme de leite, glucose e conhaque, e logo após eram banhadas em cacau em pó. Apesar de delicioso, a durabilidade dessa trufa era muito pequena. Então, iniciou-se a tradição de banhar em chocolate e a sua durabilidade passou de 1 (um) para aproximadamente 20 (vinte) dias. 

Bombom morango com leite ninho

Bombom de uva com leite ninho

     












                                                                           

Depois começaram a ser feitas nas formas de bombons, que hoje são nossos famosos bombons trufados, que além do tradicional, podemos variar o sabor, desde os mais requintados como damasco e nozes até os mais comuns como morango e uva, sem perder o valor da tradição. 

E se você quiser provar dessa delícia, é só entregar em contato conosco: (61) 9995-6444 ou pelo email: docessantagula@gmail.com  
     

Cupcake de Londres Santa Gula

Cupcake de Londres Santa Gula

                                                                      
                                
Para encomendas: (61) 9995-6444 ou pelo email: docessantagula@gmail.com  

Essa deliciosa sobremesa tem duas versões diferentes. A primeira versão, mais conhecida, é que o pão de mel nasceu em meados do século IX, na Rússia, e era uma mistura de farinha, mel e suco de frutas. O mel constituía quase metade de todos os outros ingredientes. Os russos deram a essa iguaria o nome de “pryaniki”.



Mais tarde, já nos séculos XII e XIII, foram adicionadas ao pryaniki especiarias vindas da Índia e Oriente Médio, como canela, nozes, gengibre e frutas secas.
Entre os séculos XVII – XIX a receita se espalhou: cada região da Rússia tinha a sua maneira de assar os pães.

A outra versão é que os pryanikis eram feitos em formato de animais para enfeitar as árvores de natal ou para dar de presentes em casamentos, festas, celebrações e 
outras datas especiais.   



Acredita-se que, em algum lugar da Europa, descobriu-se que esse pão de especiarias poderia ser banhado em chocolate derretido.

Daí a receita se aperfeiçoou, e o pryaniki passou a ser elaborado à base de mel, farinha de trigo, chocolate, manteiga e ovos, só que agora, banhados no chocolate.

Atualmente, o pão de mel é um fenômeno em todo o mundo, principalmente com a cobertura de chocolate e com os diferentes recheios que os tornam muito mais saborosos. E o Santa Gula não poderia ficar de fora dessa, né!?
 

Pão de Mel com recheio de doce de leite Santa Gula

                                    


Por isso, essa é a nossa novidade da semana. E ela mal começou e já está fazendo um enorme sucesso! Temos pão de mel com os recheios de beijinho, doce de leite e brigadeiro.

Peça já o seu =)

Para encomendas: (61) 9995-6444 ou pelo email: docessantagula@gmail.com 

Hoje iremos falar de uma das maiores especialidades do Santa Gula: Torta de Limão com Negresco!

Desde os anos 1980, o limão tem a fama de queimar os excessos na cintura, além de dar um sabor todo especial a temperos molhos, saladas, carnes, peixes e sobremesas. Nos anos 2000, o uso da fruta para o emagrecimento voltou à moda e até virou livro nos Estados Unidos.

O limão é verdadeiramente uma jóia da natureza, sendo considerado o rei dos frutos curativos, sendo impressionante a quantidade e variedade das suas aplicações. Muitos dos nossos seguidores tendem a não gostar do gostinho azedo do nosso rei, mas temos a certeza de que este sabor todo especial faz toda a diferença em nossa deliciosa torta.


O gostinho azedo não minimiza em nada as suas virtudes: tanto na manutenção e recuperação da saúde, quanto ao seu valor nutricional e possibilidades múltiplas de utilização culinária.

Este toque do limão aliado aos biscoitos "negresco" tendem a criar uma sensação deliciosa para que não fique com o sabor adocicado em excesso. Nossa torta é sucesso total!!!



  


 Essa torta de limão leva bolacha "negresco" (sem o recheio) na massa de base. Uma delícia pra servir a qualquer hora, bem geladinha. Faça seu pedido :)

Para encomendas: (61) 9995-6444 ou pelo email: docessantagula@gmail.com 

Oi, pessoas =)

Hoje iremos mostrar uma das formas de como nós entregamos nossos cupcakes!!!

Nada mais legal que ganhar esse bolinho tão gostoso em caixinhas fofas, não é mesmo!? :D













Esse é um modelinho que nós utilizamos para presentear pessoas especiais :)

             (À esquerda cupcake brigadeiro. À dir. cupcake arco-íris)                   (Cupcake framboesa)

E vocês, tem alguma outra dica!? :)

Para as pessoas que já compraram ou ganharam cupcakes Santa Gula, mande sua foto para nós! Quem sabe você não aparece aqui =) 

Para encomendas: (61) 9995-6444 ou pelo email: docessantagula@gmail.com 

 
São bolinhos que lembram os muffins, só 
que mais gostosos.

Sua fama começou nos Estados Unidos. As pessoas madrugavam e faziam fila para comprar os cupcakes das padarias mais cobiçadas, antes que a fornada diária acabasse.
Tradicional norte-americano virou moda nos últimos dois ou três anos. Existem há muitos anos, mas depois de ser relançado nos USA virou febre nacional. 


                                                                                                  


E o Santa Gula não poderia ficar de fora....
E para começar, mostraremos o nosso cupcake Arco-Íris!
A massa é de baunilha (toooda colorida, rs), recheio de doce de leite e cobertura de ganache de chocolate branco! Hummm, água na booca! :)










Para encomendas: (61) 9995-6444 ou pelo email: docessantagula@gmail.com